BIOESPUÑA

Description

Depuis plusieurs années, nous avons envie d'impliquer davantage les consommateurs français dans notre parcours par le biais de la certification participative sur les fermes. Avec l'idée de les faire venir sur les fermes en Espagne : pour découvrir comment travaillent les paysans, visiter les fermes et réaliser les enquêtes d’évaluation des pratiques avec d’autres producteurs du réseau BioEspuña. A raison de plusieurs représentants par groupes une fois par an pour enquêter régulièrement. Parce que nous constatons plusieurs dérives au sein de la sphère de l’agriculture biologique : les aspects sociaux et environnementaux ont été évacués de ce mouvement alors qu’ils sont fondamentaux pour nous. Parce que nous souhaitons impliquer tous les acteurs concernés dans le processus de certification bio (producteurs, transformateurs, consommateurs, commerçants-distributeurs) pour avoir une complémentarité de regards et d'approches. Parce que nous souhaitons renforcer la cohésion entre paysans ainsi qu'entre paysans et mangeurs malgré la distance géographique. C'est une alternative à la certification officielle par tierce (effectuée par un organisme privé ou public selon les pays, voire les régions comme c'est le cas en Espagne), mais nous la voyons plus comme un complément parce que nous maintiendrons la certification officielle. Cependant, nous voulons valoriser le fait que nous allons au-delà de l'engagement minimum vis-à-vis du règlement bio européen. L'idée est bien de (vous et nous) nous réapproprier la garantie, et au-delà l'alimentation, l'agriculture, la distribution, ...

Last updated: 2022-10-13 09:17:05 UTC